Manger

Des bonbons à la betterave

Des bonbons à la betterave

On le sait : pour faire goûter des légumes aux enfants, c'est souvent une affaire d'entourloupe. Alors prêtez l’oreille (et vos yeux aussi, ça aide pour lire) puisqu'on relève le défi avec rien de moins que… la betterave. L'idée : transformer le sympathique légume, best friend des cantinières en un bonbon goûtu. Vous n'y croyez pas ? Démonstration…

Pour une quarantaine de bonbons à la betterave
Une grosse betterave cuite, quatre grosses poignées de grains de sésame, quatre cuillères à soupe de miel -Avec une cuillère parisienne, réalisez des mini-boules dans la betterave
- Faites torréfier les grains de sésame dans une poële une petite minute
- Roulez vos boules de betteraves dans le miel légèrement chauffé puis enrobez-les avec le sésame
- Pour vraiment gruger vos enfants, vous pouvez envelopper les bonbons à la betterave dans du cellophane en papillotant sur les côtés. Effet trompe-l'oeil et joues roses garanti !