A la maison

La recette du gâteau de la fête des gens qu'on aime

La recette du gâteau de la fête des gens qu'on aime

1. Le Gâteau en forme de coeur
Votre gâteau coeur est en réalité formé par deux gâteaux au chocolat : un rond et un carré. La liste des ingrédients qui suit est celle d'un seul gâteau, d'accord ? Vous aurez besoin du double pour faire vos deux gâteaux. 

1. Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Puis faites fondre le choco et le beurre coupé en petits morceaux à feu doux. 
2. Mélangez le sucre, les oeufs, la farine et dans un grand saladier, puis ajoutez le mélange choco-beurre fondu. Mélangez bien. 
3. Beurrez votre moule rond et versez la pâte, faites cuire au four pendant 20 minutes à peu près.
4. Si en le sortant du four, le gâteau n'a pas l'air tout à fait cuit, c'est normal. Laissez-le refroidir (assurez-vous quand même qu'il est cuit à l'intérieur !).
5. Refaites tout ça une deuxième fois, pour avoir deux gâteaux au chocolat et confectionner votre coeur. 


2. La découpe des deux gâteaux au chocolat

3. Le glaçage et la déco du gâteau

Vous avez besoin de : 

1. Mélangez tous les ingrédients.
2. Faites chauffer à feu moyen pendant 5 minutes, et mélangez souvent. 
3. Si vous voulez que ce soit plus liquide, ajoutez du lait. Pour épaissir, ajoutez de la farine. 

Ps : réussir un glaçage, ce n'est pas fastoche. Si jamais ça tourne au vinaigre, pas de panique. Utilisez votre préparation juste pour assembler les deux demi-ronds au carré, sans recouvrir tout le gâteau. Comme si c'était "de la colle". Vous voyez ce qu'on veut dire ?

4. Imprimez et scotchez nos décos sur des cure-dents pour la touche finale !