Guy Martin, c'est “le” chef du Grand Véfour. Le restau dont on rêve mais qui nécessiterait qu'on ampute sévèrement le P.E.L. pour y goûter. Une proposition : et si vous envoyiez votre enfant en espion pour rafler tous les secrets de ce grand cuisinier?

Tous les mercredis après-midis, il organise au sein de son académie des cours pour les plus jeunes. 1h30 pour préparer trois mets. Ce mercredi, le cru est à l’honneur avec notamment une salade de litchis et madeleine au thé vert. On surveille aussi la session du 24 juillet consacrée aux gourmandises des vacances, avec, à la clef, un flamby de carotte au fenouil. Vous redoutez la mémoire de poisson rouge de votre kid? L’'académie organise aussi des sessions parents/ enfants. Alors si cette année, la cuisine de vos vacances se résume au taboulé/ poulet grillé, c'est que vraiment, vous n'y aurez pas mis du vôtre… Les ateliers de l'académie Guy Martin. Les cours parents/ enfants, le mercredi de 11h à 12h30. 40 euros/ pers. Les cours enfants, le mercredi de 15h30 à 17h. 35 euros/ pers